Pulserende elektriske felt (PEF) og Næringsverdi

Prøver klar for analyse.

Metabolomikk – et verktøy til å studere innholdsstoffer i mat

See more articles

SEC of peptides generated during in vitro digestion

Hvor godt fordøyes proteiner i kylling?

Kyllingfileter i skiver

Hvordan er metabolittsammensetningen i kylling?

Proteinfordøyelighet av flytende og koagulerte prøver av hele egg prosessert på ulike måter.

Hvordan påvirkes fordøyelsen av egg?

Se flere testresultat