Hopp til hovedinnhold
  • Bærekraft
  • Marked og innovasjon
  • Om innovativefoodprocessing.no
  • Engelsk
  • Norwegian Bokmål
  • Engelsk
  • Norwegian Bokmål
  • Bærekraft
  • Marked og innovasjon
  • Om innovativefoodprocessing.no

Nettstedslogo

    • Matprodukt
      Velg matprodukt
      • Egg
      • Meieri
      • Kjøtt
      • Grønnsaker
    • Teknologi
      Velg teknologi
      • Høytrykk
      • Mikrobølger
      • Pulserende elektriske felt
      • Ultralyd
      • UV-lys
      • Plasma-aktivert vann
    • Kvalitetstrekk
      Velg produktinfo
      • Bærekraft
      • Holdbarhet
      • Mattrygghet
      • Næringsverdi
      • Marked og innovasjon
6 treff
Nullstill søk
  • Oversiktside
  • (-) Artikkel
  • Generell
  • Testresultat

Om iNOBox

iNOBox var et fireårig forskningsprosjekt finansiert av Norges forskningsråd, med varighet 2018-2022. Formålet var å dokumentere effekten av innovative prosesseringsteknologier på…
Tining ved hjelp av ultralyd

Kan kylling fryses fortere ved hjelp av ultralyd?

… med ikke-behandlede prøver. … Innovasjon … Kan kylling fryses fortere …
Søketreff i filvedlegg.
Hva vi velger å kjøpe handler blant annet om hva vi vet om matvaren.

Markedskommunikasjon for innovativ mat

… med innovative teknologier. Forskning, innovasjon, utvikling, implementering, …
Søketreff i filvedlegg.
Yoghurt

Ultralyd på melkegeler med forbehandling

… og høytrykksprosessering. … Innovasjon … Utstyr … Ultralyd på …

Verdt å vite om matinnovasjon

… sett på som de viktigste driverne for innovasjon i matindustrien. «Bærekraft» og … det motsatte av brukerdrevet innovasjon, siden veldig få kunder i … markedet…
Mat i ulike pakninger

Verdt å vite om Novel food

… mens det kom inn 523 kopi-søknader. For innovasjon i matindustrien har det vært … artikler er publisert under innovasjon i British food journal. Du …

Kontaktperson

Prosjektleder:
Tone Mari Rode
Tel:  +47 907 27 253
tone.mari.rode@nofima.no

Info om nettstedet

  • Om nettsiden
  • Om iNOBox-prosjektet
  • Partnere
  • Tilgjengelighetserklæring (bokmål)