5 treff
Nullstill søk

Comparative Resistance of Bacterial Foodborne Pathogens to Non-thermal Technologies for Food Preservation

Cebrián, G., Mañas, P. and Condón, S.
År: 2016

Gelation and network structure of acidified milk gel investigated at different length scales with and without addition of iota-carrageenan

Sone, Izumi; Hosoi, Moe; Geonzon, Lester C.; Jung, Hwabin; Descallar, Faith Bernadette; Bingjie, Hue; Matsukawaab, Shingo
År: 2022
Kyllingfileter

Holdbarhet etter UV-C-behandling – Vakuumpakket kyllingbryst

… på 13 dager. … Pseudomonas … Lactic acid bacteria … TVC … Enterobacteriaceae … …
Bakterie utsatt for høyt trykk

Hvordan mikroorganismer påvirkes av høytrykk

… assisted HPP for the inactivation of bacteria, moulds and yeasts spores in …

Hvordan ulike mikroorganismer påvirkes av trykk

… assisted HPP for the inactivation of bacteria, moulds and yeasts spores in …