Holdbarhet etter UV-C-behandling – Vakuumpakket kyllingbryst … på 13 dager. … Pseudomonas … Lactic acid bacteria … TVC … Enterobacteriaceae … …
Hvordan mikroorganismer påvirkes av høytrykk … assisted HPP for the inactivation of bacteria, moulds and yeasts spores in …
Hvordan ulike mikroorganismer påvirkes av trykk … assisted HPP for the inactivation of bacteria, moulds and yeasts spores in …
Sosial bærekraft i norsk næringsmiddelindustri Sosial livsløpsanalyse (S-LCA) er en metode for å beregne, vurdere og dokumentere sosiale aspekter ved produkter og organisasjoner gjennom hele livssyklusen, og er her anvendt på…
