Skip to main content
  • Sustainability
  • Market and innovation
  • About innovativefoodprocessing.no
  • Engelsk
  • Norwegian Bokmål
  • Engelsk
  • Norwegian Bokmål
  • Sustainability
  • Market and innovation
  • About innovativefoodprocessing.no

Site logo

    • Food product
      Choose food product
      • Eggs
      • Dairy
      • Meat
      • Vegetables
    • Technology
      Choose technology
      • High pressure
      • Microwaves
      • Pulsed electric fields
      • Ultrasound
      • UV-light
      • Plasma activated water
    • Characteristic
      Choose product info
      • Sustainability
      • Shelf life
      • Food safety
      • Nutrition
      • Market and innovation

UVC light

Experts
Bilde av Robbie McGill fra Campden BRI

Robbie McGill

Process Technologist
robbie.mcgill@campdenbri.co.uk
+44 (0) 1386 84 2464
Foto av Danny Bayliss

Danny Bayliss

New Technology Research Manager
danny.bayliss@campdenbri.co.uk
+44 (0) 1386 842130

Articles

Vakuumpakket biff

UV-lys: Veiledning for markedskommunikasjon

UV-lys

Bruk av UV-C-lys på næringsmidler

Ulike slag kjøtt: Kylling, storfe, svin

Kan UV-lys redusere sykdomsfremkallende bakterier i kjøtt?

Bilde av mat i emballasje

Matsvinnets rolle ved miljøanalyser av prosesserte matvarer

Bærekraftmerket reddik

Hvor bærekraftige er nye prosesseringsteknologier?

Emballasje til bruk ved UV-lys

Hvordan påvirkes holdbarheten på kyllingkjøtt?

See more articles

Test results

Picture of shrink wrapped beef sample

Mikrobiell reduksjon i UV-C -behandlet kjøtt – Vakuumpakket flatbiff

Picture of in pack chicken breast

Mikrobiell reduksjon i UV-C -behandlet kjøtt – Vakuumpakket kyllingbryst

Picture of shrink wrapped pork

Mikrobiell reduksjon i UV-C-behandlet kjøtt – Vakuumpakket indrefilet av svin

Kyllingfileter

Holdbarhet etter UV-C-behandling – Vakuumpakket kyllingbryst

Vacuumpakket kyllingfilet

Reduksjon av patogener i UV-C -behandlet kjøtt – Vakuumpakket kyllingbryst

Svinekjøtt i biter

Reduksjon av patogener i UV-C -behandlet kjøtt – Vakuumpakket indrefilet av svin

See more test results

Contact person

Project manager:
Tone Mari Rode
Phone: +47 90 72 72 53
tone.mari.rode@nofima.no

INOBOX

  • About the website
  • About iNOBox
  • Partners
  • Accessibility (Norwegian language)